wie man Kombucha

Wenn man über Kombucha hört, ist es natürlich, dass man eine Frage, was Kombucha ist, hat. Kombucha ist ein fermentierter Tee, der betrunken für seine medizinischen Eigenschaften ist, wie es viele Kombucha Vorteile. Es ist im Handel erhältlich und zur gleichen Zeit, sondern kann auch zu Hause durch Fermentation hergestellt werden. Wenn Kombucha muss zu Hause gemacht werden, sollte man wissen, wie man Kombucha Kultur zu machen. Eine feste Masse von Hefen und Bakterien eingesetzt werden, um Kombucha Kultur zu bilden, kann es auch als "Pilz" oder "Mutter" bezeichnet werden. In diesem Artikel werden wir lesen, wie Kombucha zu Hause fühlen.

wie Kombucha von Grund auf

Wir werden sehen, die grundlegende Methode, um Kombucha machen. Die Zutaten benötigt und das Verfahren, um dieses Tee ist wie folgt. Eine der genannten Bestandteils ist Kombucha Tee aus einer vorhergehenden Charge. Falls Sie es nicht haben, dann können Sie nutzen Tasse destilliertem Essig als gut.

Zutaten

* Gereinigtes Wasser 3 Liter

* White Sugar 1 Tasse

* Teebeutel (schwarzer Tee Taschen oder grüne Teebeutel) 5

* Kombucha Kultur

* Fermentierten Kombucha-Tee 1 Tasse

Verfahren

* Bringen Sie das Wasser zum kochen und Zucker in das Wasser. Lassen Sie das Wasser und Zucker aufkochen für 5 bis 6 Minuten.

* Entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und Teebeutel in das Wasser.

* Lassen Sie die Teebeutel steil in das Wasser für 15 bis 18 Minuten. Nach Ihrer Wahl können Sie auch lassen die Teebeutel steil in Wasser für eine lange Zeit als gut.

* Entfernen Sie den Teebeutel aus dem Wasser und lassen den Tee abkühlen.

* Wenn der Tee abkühlt, gießen Sie den Tee in einem Glasbehälter.

* Dann fügen Kombucha Kultur des Tees. Sie müssen sicherstellen, dass die glatte und glänzende Oberfläche der Kombucha Kultur bis liegt.

* Dann fügen Sie 1 Tasse fermentierten Kombucha-Tee zum Tee.

* Sichere nun die Öffnung des Behälters mit einem Gaze. Sie können den Einsatz eines Gummi-Band zu machen, um es gut zu sichern. Dies hält Staub, Schimmel, Sporen und Essig fliegt aus dem gärenden Tee.

* Jetzt stellen Sie den Behälter in einem gut belüfteten, aber abgedunkelt Ort und weg von direktem Sonnenlicht für etwa 6 bis 15 Tagen. Dies ist einer der wichtigste Schritt, um rohe Kombucha machen.

* Um zu überprüfen, ob der Tee fertig ist, müssen Sie gieße ein paar Unzen für einen Geschmackstest.

* Der Kombucha-Tee, die für etwa 4 bis 6 Tage fermentiert wird, wird zu süß und der Zucker wird nicht umgewandelt werden. Nach etwa 7 bis 9 Tage der Gärung, wird es wie Sekt Apfelwein probieren. Wenn Du den Tee für mehr als 10 Tage gären, wird der Geschmack von Essig stärker hervortreten.

* Sobald der Tee nach Ihrem Geschmack gebraut wird, können Sie entfernen Sie die beiden Kulturen.

* Jetzt können Sie leicht trennen und die Kultur in einer Glasschale mit einer Plastikfolie abgedeckt. Setzen Sie die Glasschale in einem Kühlschrank. Sie halten die Kultur im Kühlschrank für ca. 6 Monate oder sogar länger zu Zeiten.

* Dann können Sie die fermentierter Tee durch einen Kaffeefilter gießen und legen Sie es eine Lebensmittelqualität Glas oder Kunststoff Liter Flaschen.

wie Kombucha mit Honig machen

Die gesundheitsbewusste Vielleicht möchten Sie Zucker in der Kombucha ersetzen mit einer gesünderen Option. Sie können Verwendung von Honig statt Zucker machen als gut. Wir werden nun sehen, wie man Kombucha mit Honig anstelle von Zucker zu machen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass dieses Rezept nicht verwendet werden sollte für die erste Partie, können Sie Gebrauch davon für die nachfolgenden Chargen zu machen.

Zutaten

* Starter Tea 2 Tassen

* Wasser 3 Liter

* Liquid Honig 1 Tasse

* Sugar cup

Verfahren

* Bringen Sie das Wasser zum kochen, vom Herd nehmen und halten Sie sie beiseite.

* Verwenden Sie ein Kochen Thermometer und überprüfen Sie die Temperatur des Wassers. Wenn sie unter 150 Grad Fahrenheit, Honig hinzufügen und rühren, bis Honig ist vollständig in Wasser gelöst.

* Lassen Sie die Mischung abkühlen auf Raumtemperatur.

* Wenn die Mischung auf Raumtemperatur, separate Sediment aus dem Gemisch erreicht.

* Fügen Starter Tee auf die Mischung und gut mischen.

* Cover des Behälters mit einer Gaze und lassen Sie die Kombucha-Tee für 7 bis 10 Tage gären.

* Sie müssen sicherstellen, dass Sie den Container zu sichern mit einem elastischen Band, um Schmutz zu verhindern, der seinen Weg in den Tee

Sobald Sie wissen, wie man Kombucha Tee zu machen, werden Sie feststellen, dass der Prozess nicht so schwierig, wie es zu sein scheint. Gleichzeitig, da der Patient mit Fermentationsverfahren ist der Schlüssel, um den günstigsten kombucha machen. Es gibt bestimmte Kombucha Nebenwirkungen, daher ist es besser, mit einem naturheilkundlichen Arzt sprechen, bevor aufwändige Kombucha Tee.
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